السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبة لكم طريقة سهل ان شاء الله
اسمها (السبرنغ رول الهنديه)
المقادير رقايق السبرنغ رول
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
لحم مفروم
علبة زبادي
قليل من البقدونس
واحد ونص زنجبيل مبشور
واحد ونص فلفل احمر بودرة
ملح
بهارات مشكلة
الطريقة
يحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبلثم يضاف الثوم واللحم المفروم وتقلب على النار حتى تنشف وتستوي يضاف الزبادي والزنجبيل والملح والبهارات والفلفل وتقلب على النار هادئة حتى تنشف مرة اخرى وترفع عن النار تدهن شريحة السبرنغ رول بالبيض على الحواف ثم تحشى بالحشوة وتلف ثم نصف في صينية فرن وتدهن بالبيض وتحمر بالقرن او تغطس في البيض ثم بالبقسماط وتقلى
وبالهناء والعافية
تقبلو مروري
موضوع: السبرنغ رول الهندية